{"id":19378,"date":"2024-11-20T16:48:21","date_gmt":"2024-11-20T15:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/telecomkh.info\/?p=19378"},"modified":"2024-11-20T16:48:21","modified_gmt":"2024-11-20T15:48:21","slug":"mobile-world-capital-barcelona-y-el-celler-de-can-roca-revolucionan-la-alta-cocina-con-una-experiencia-gastronomica-inmersiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telecomkh.info\/?p=19378","title":{"rendered":"Mobile World Capital Barcelona y El Celler de Can Roca revolucionan la alta cocina con una experiencia gastron\u00f3mica inmersiva"},"content":{"rendered":"

Se trata de una colaboraci\u00f3n entre MWCapital, El Celler de Can Roca y Futura XR para fusionar alta gastronom\u00eda y tecnolog\u00eda de realidad mixta<\/strong><\/p>\n

La Fundaci\u00f3n Mobile World Capital Barcelona, el restaurante El Celler de Can Roca y el estudio de desarrollo tecnol\u00f3gico Futura XR se unen para presentar \u201cViaje M\u00e1gico a Trav\u00e9s del Cacao\u201d. Esta innovadora experiencia fusiona alta gastronom\u00eda y tecnolog\u00eda de realidad mixta, utilizando un avanzado sistema de calibraci\u00f3n propio que transporta a los comensales a un mundo de fantas\u00eda en la \u00faltima parte del men\u00fa de El Celler de Can Roca, ofreciendo una inmersi\u00f3n completa.
\n\u201cViaje M\u00e1gico a Trav\u00e9s del Cacao\u201d da continuidad a una iniciativa presentada por El Celler de Can Roca y MWCapital durante el MWC Barcelona 2023 bajo la experiencia gamificada \u2018Feel the Technology\u2019 donde los congresistas pudieron realizar una cata de bombones en un escenario phygital (f\u00edsico y digital), el cual permite escalar un proyecto piloto y transformarlo en un proyecto de impacto. Esta evoluci\u00f3n ofrece a los comensales una experiencia colectiva sin precedentes que destaca por su capacidad para transformar el entorno de El Celler Can Roca en un escenario m\u00e1gico y envolvente.
\nA trav\u00e9s de las gafas de realidad mixta, los comensales podr\u00e1n interactuar tanto entre ellos como con el entorno virtual, disfrutando de una narrativa inmersiva que enriquece la degustaci\u00f3n de un bomb\u00f3n especial de Casa Cacao. Al final de la comida, los comensales ser\u00e1n llevados a una ceremonia virtual donde descubrir\u00e1n una civilizaci\u00f3n que celebra un ritual en honor al cacao. En este ritual, los dioses representados por los propios comensales recibir\u00e1n ofrendas, culminando en una vibrante fiesta de color.<\/p>\n

Innovaciones tecnol\u00f3gicas y desarrollos propios<\/strong>
\nPara asegurar que la experiencia se ajuste perfectamente a cada entorno, se ha desarrollado un avanzado sistema de calibraci\u00f3n propio, eliminando la necesidad de c\u00f3digos QR y utilizando una nube de puntos compartida. Este sistema garantiza una inmersi\u00f3n completa sin importar las condiciones del lugar.
\nEl control de las gafas Meta Quest 3 se realiza a trav\u00e9s de una tablet externa, permitiendo al equipo del restaurante manejar y sincronizar la experiencia de manera \u00e1gil y eficiente, asegurando que todos los participantes disfruten de una experiencia fluida y coordinada. Las gafas han sido modificadas para ser f\u00e1ciles de usar y mantener una higiene \u00f3ptima, asegurando una experiencia segura para todos los usuarios.<\/p>\n

Impacto tecnol\u00f3gico y social<\/strong>
\nEste proyecto revoluciona el sector gastron\u00f3mico al integrar de manera efectiva la realidad aumentada y virtual como herramientas transformadoras en diversos \u00e1mbitos. Adem\u00e1s, ofrece una experiencia \u00fanica que permite reflexionar sobre el impacto tangible de la tecnolog\u00eda en la forma de comunicarse, interactuar y percibir la realidad.
\nSe trata de una sinergia \u00fanica que promete llevar la experiencia culinaria a nuevos horizontes. En este sentido, Jordi Roca i Fontan\u00e9, co-propietario de El Celler de Can Roca expresa su entusiasmo por explorar nuevas formas de sorprender y deleitar a sus clientes a trav\u00e9s de la fusi\u00f3n de la gastronom\u00eda y la tecnolog\u00eda. \u201cSiempre digo que lo \u00faltimo que se come es lo primero que se recuerda. Con esta premisa, hemos creado una experiencia que lleva esta idea a otro nivel. Ser\u00e1 una experiencia inolvidable, completamente \u00edntima y especial, que solo se puede vivir y contar, pero no documentar ni compartir en redes sociales. Es algo \u00fanico, que nos abre una puerta maravillosa en el campo de la gastronom\u00eda y la hospitalidad.\u201d
\nPor su parte, Francesc Fajula, CEO de Mobile World Capital Barcelona subraya que \u201ceste proyecto es un claro ejemplo de c\u00f3mo la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica puede enriquecer nuestras experiencias cotidianas, transformando una comida en una vivencia multisensorial \u00fanica\u201d.<\/p>\n

Arriba, imagen cortes\u00eda de Mobile World Capital Barcelona<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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