{"id":18691,"date":"2024-10-07T12:00:41","date_gmt":"2024-10-07T11:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/telecomkh.info\/?p=18691"},"modified":"2024-10-07T12:00:41","modified_gmt":"2024-10-07T11:00:41","slug":"bodegas-familiares-matarromera-multiplica-su-eficiencia-operativa-apoyada-en-la-nube-y-la-ia-de-microsoft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telecomkh.info\/?p=18691","title":{"rendered":"Bodegas Familiares Matarromera multiplica su eficiencia operativa apoyada en la nube y la IA de Microsoft"},"content":{"rendered":"

La firma gestiona en el cloud la operativa de sus 11 bodegas, pertenecientes a 7 Denominaciones de Origen, para lograr una visi\u00f3n unificada de los datos y facilitar su explotaci\u00f3n con ayuda de la Inteligencia Artificial<\/strong><\/p>\n

Bodegas Familiares Matarromera es una de las firmas de referencia en los vinos de alta gama dentro del panorama vitivin\u00edcola nacional e internacional, gracias a su presencia en 7 Denominaciones de Origen a trav\u00e9s de sus 11 bodegas. Desde su fundaci\u00f3n en 1988 a manos de Carlos Moro, Bodegas Familiares Matarromera ha sido pionera en la adopci\u00f3n de tecnolog\u00edas avanzadas para mejorar sus procesos y productos en un sector tan tradicional como el del vino.
\nEl reto actual de encontrar una plataforma para soportar y orquestar todas las operaciones de la empresa, garantizar la seguridad de la organizaci\u00f3n y comenzar a explotar el potencial que la Inteligencia Artificial puede aportar al negocio, ha llevado a Matarromera a apostar por las soluciones cloud de Microsoft, de la mano de TIPSA como partner tecnol\u00f3gico experto en el sector vitivin\u00edcola.
\nYa en 2007, Matarromera marc\u00f3 un hito en su transformaci\u00f3n con un ambicioso plan desarrollado por TIPSA con el objetivo de unificar los procesos de las diferentes bodegas del grupo, obtener informaci\u00f3n actualizada en tiempo real de todas las \u00e1reas de gesti\u00f3n y cumplir satisfactoriamente con los requisitos regulatorios de la industria vitivin\u00edcola.
\nA lo largo de los a\u00f1os, las fuentes de datos generados en el d\u00eda a d\u00eda de las explotaciones han crecido exponencialmente, desde la evaluaci\u00f3n de cada par\u00e1metro de la producci\u00f3n a trav\u00e9s de sensores IoT (Internet de las Cosas), a la gesti\u00f3n de clientes, pasando por las \u00e1reas financiera, comercial o de marketing. Todo ello, ha hecho de la nube de Microsoft el lugar m\u00e1s adecuado para continuar el desarrollo de la compa\u00f1\u00eda sin limitaciones.
\nSeg\u00fan Julio Pinto, CEO de Bodegas Familiares Matarromera, \u201cSiempre hemos entendido la tecnolog\u00eda como un medio para mejorar las decisiones y la interpretaci\u00f3n del negocio, por eso digitalizamos toda la cadena de valor, desde el vi\u00f1edo y la entrada de uva en la bodega hasta que la botella es entregada al consumidor. Nuestra apuesta continuada por la innovaci\u00f3n no solo mejora nuestra competitividad, alimenta nuestro enfoque sostenible y nos permite centrarnos en la calidad de nuestros productos, sino que tambi\u00e9n nos permite expandirnos a mercados internacionales de manera m\u00e1s eficiente\u201d.<\/p>\n

Una plataforma para construir el futuro<\/strong>
\nMatarromera contaba con sistemas locales (on-premise) que estaban limitando su innovaci\u00f3n. El salto a la nube de Microsoft, con la nueva generaci\u00f3n de VinoTEC -la soluci\u00f3n espec\u00edfica para el sector vitivin\u00edcola desarrollada por TIPSA sobre Dynamics 365 Business Central-, proporciona a todas las empresas del Grupo una integraci\u00f3n natural con todos los datos de la organizaci\u00f3n y el entorno de productividad de Microsoft 365, con el que sus profesionales trabajan y colaboran en su d\u00eda a d\u00eda. As\u00ed, Matarromera ha potenciado un escenario en el que es m\u00e1s sencillo compartir conocimiento entre empleados en un entorno multiempresa consolidado y colaborar de forma segura con compa\u00f1eros, socios comerciales y clientes desde cualquier lugar.
\nCon el nuevo modelo, el grupo ha reducido costes en servidores, conexiones remotas (VPN) securizadas y en el mantenimiento de licencias de software. Tambi\u00e9n se han limitado los costes de IT relacionados con la gesti\u00f3n de las actualizaciones de software y la ejecuci\u00f3n de las copias de seguridad, ya incluidas en la nueva plataforma desplegada por TIPSA. Adem\u00e1s, Matarromera se beneficia de la seguridad de nivel empresarial que proporciona la nube de Microsoft, incluyendo protecci\u00f3n contra malware o ciberataques y la simplificaci\u00f3n en el cumplimiento normativo y regulatorio en los pa\u00edses donde opera.
\nJulio Pinto ha manifestado: \u201cLa adopci\u00f3n de Dynamics 365 y nuestra colaboraci\u00f3n con Tipsa y Microsoft han sido cruciales para nuestra transformaci\u00f3n. Hemos logrado integrar nuestras 11 bodegas, las 1.250 hect\u00e1reas de cultivo y las operaciones en la nube, lo que ha simplificado enormemente la gesti\u00f3n y el an\u00e1lisis de buenas pr\u00e1cticas. Hemos visto reforzada la seguridad en nuestras operaciones y por tanto de todas nuestras marcas Matarromera, Emina, Rento, Cyan, Sanclodio, Vi\u00f1a Caeira, Valdelosfriales, CM de Matarromera y Win Sin Alcohol y as\u00ed poder dedicar m\u00e1s tiempo a la excelencia en nuestros vinos. Adem\u00e1s, contamos con nuevas sendas para dejarnos m\u00e1s tiempo a la innovaci\u00f3n con el uso de IA, con todas las posibilidades que Microsoft Copilot pone a nuestro alcance en todas las \u00e1reas de la empresa\u201c.<\/p>\n

Conocimiento e IA como ventajas competitivas<\/strong>
\nEntre los escenarios que actualmente son posibles gracias al proceso de transformaci\u00f3n emprendido por Matarromera, se encuentran algunos que han transformado por completo la toma de decisiones. La bodega ahora cuenta con todas sus operaciones y procesos conectados a lo largo de toda la organizaci\u00f3n. Gracias a ello, y con Power BI como herramienta de desarrollo para los cuadros de mando, es posible obtener en tiempo real una visi\u00f3n detallada de todos los aspectos del negocio, lo que facilita el an\u00e1lisis de KPIs y una toma de decisiones \u00e1gil fundamentadas en datos.
\nLa apuesta por las soluciones cloud de Microsoft, con Dynamics 365 como base de VinoTEC, o Microsoft 365 como entorno de productividad, pone a disposici\u00f3n de Matarromera la Inteligencia Artificial generativa de Copilot en cada paso de sus procesos.
\nSu capacidad para procesar y analizar datos en tiempo real permite a Copilot ser un catalizador en la optimizaci\u00f3n de procesos, fomentando la automatizaci\u00f3n, anticipando tendencias y refinando el an\u00e1lisis de datos espec\u00edficos de la industria del vino, lo que conduce a decisiones m\u00e1s acertadas y a una colaboraci\u00f3n sin precedentes entre equipos multidisciplinares.<\/p>\n

Algunos ejemplos de esta utilizaci\u00f3n son:<\/strong>
\n\u2022 El cuidado de la experiencia de cliente e identificaci\u00f3n de oportunidades comerciales. Copilot favorece la simplicidad en el control de las interacciones de los equipos de ventas; detecta se\u00f1ales relevantes para cuentas estrat\u00e9gicas; sugiere pr\u00f3ximas acciones, o propone contenidos contextualizados para sus comunicaciones.
\n\u2022 La conciliaci\u00f3n bancaria por parte del equipo de finanzas, dando soporte a un proceso crucial que asegura que los registros contables de la empresa coincidan con los extractos bancarios emitidos por la entidad financiera, e identificando discrepancias de un modo automatizado.
\n\u2022 Las vistas de an\u00e1lisis asistidas por Copilot en cualquier listado que recoja los elementos implicados en los procesos de negocio, y su seguimiento desde diversos puntos de vista, como, por ejemplo, los movimientos asociados al campo y elaboraci\u00f3n del vino, o a la sostenibilidad y huella de carbono.
\n\u2022 La elaboraci\u00f3n de materiales de marketing y el apoyo a la enolog\u00eda, a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de notas de cata tomando como referencia las caracter\u00edsticas particulares de cada producto.
\n\u2022 El control integral de la gesti\u00f3n y producci\u00f3n, a trav\u00e9s de un \u00e1rbol de trazabilidad. Por ejemplo, tomando como inicio un producto terminado, es posible regresar a los or\u00edgenes (trabajos de campo, recogida, productos auxiliares, etc.) a trav\u00e9s del proceso productivo, considerando operaciones de compra, venta, vendimia, elaboraci\u00f3n, crianza, embotellado, etc.<\/p>\n

A todo esto, se suman las capacidades al alcance de Matarromera para crear aplicaciones low-code personalizadas de un modo sencillo con Power Apps, o la posibilidad de conectar datos de m\u00faltiples aplicaciones especializadas de terceros -como las incorporadas en maquinaria espec\u00edfica para el sector vitivin\u00edcola- con Microsoft Power Automate.
\n\u201cCon el objetivo de continuar creando vinos de excelencia con reconocido prestigio, tanto a nivel nacional como internacional, ahora todos debemos ser usuarios del conocimiento. Atr\u00e1s qued\u00f3 la divisi\u00f3n entre los usuarios transaccionales y los usuarios del conocimiento. Hay que apostar por una gesti\u00f3n eficiente de la \u00faltima l\u00ednea y ah\u00ed la IA tiene mucho que decir\u201d, ha indicado Julio Pinto, CEO de Bodegas Familiares Matarromera.<\/p>\n

Arriba, foto de las Bodegas Familiares Matarromera \/ imagen cortes\u00eda de Microsoft<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La firma gestiona en el cloud la operativa de sus 11 bodegas, pertenecientes a 7 Denominaciones de Origen, para lograr una visi\u00f3n unificada de los datos y facilitar su explotaci\u00f3n con ayuda de la Inteligencia Artificial Bodegas Familiares Matarromera es una de las firmas de referencia en los vinos de alta gama dentro del panorama … <\/p>\n

Continue reading \u00abBodegas Familiares Matarromera multiplica su eficiencia operativa apoyada en la nube y la IA de Microsoft\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18692,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18691"}],"collection":[{"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=18691"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18693,"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/18691\/revisions\/18693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/18692"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=18691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=18691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/telecomkh.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=18691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}