{"id":11649,"date":"2023-04-21T10:02:29","date_gmt":"2023-04-21T09:02:29","guid":{"rendered":"https:\/\/telecomkh.info\/?p=11649"},"modified":"2023-04-21T10:02:29","modified_gmt":"2023-04-21T09:02:29","slug":"telefonica-tech-digitaliza-las-granjas-acuicolas-de-stolt-sea-farm-con-ia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/telecomkh.info\/?p=11649","title":{"rendered":"Telef\u00f3nica Tech digitaliza las granjas acu\u00edcolas de Stolt Sea Farm con IA"},"content":{"rendered":"

Telef\u00f3nica Tech elabora un plan a cinco a\u00f1os que permitir\u00e1 a Stolt Sea Farm digitalizar su producci\u00f3n y tener la capacidad de predecir la oferta y la demanda de pescados gracias a la aplicaci\u00f3n de anal\u00edtica avanzada con Big Data e Inteligencia Artificial<\/strong><\/p>\n

Telef\u00f3nica Tech, a trav\u00e9s de su empresa Geprom y de su l\u00ednea de negocio de Big Data e IA, ha elaborado un plan para digitalizar en un plazo de cinco a\u00f1os las 14 granjas acu\u00edcolas que Stolt Sea Farm, compa\u00f1\u00eda l\u00edder en acuicultura terrestre del rodaballo y lenguado con m\u00e1s de 50 a\u00f1os de historia, tiene repartidas en Espa\u00f1a, Portugal, Francia, Islandia y Noruega.
\nEl plan dise\u00f1ado por Telef\u00f3nica Tech contempla el desarrollo de una herramienta digital pionera que permitir\u00e1 a Stolt Sea Farm optimizar su negocio al otorgarle la capacidad de predecir la oferta y la demanda de sus pescados. La herramienta integrar\u00e1 diversas plataformas de digitalizaci\u00f3n industrial (SGA para la gesti\u00f3n de almacenes, MES para la digitalizaci\u00f3n de la producci\u00f3n y APS para la planificaci\u00f3n de la producci\u00f3n y la demanda) con los datos recopilados en las plantas y analizados con Big Data e Inteligencia Artificial.
\nLos algoritmos de machine learning proporcionar\u00e1n patrones a Stolt Sea Farm para mejorar su planificaci\u00f3n, ya que la anal\u00edtica avanzada le ofrecer\u00e1 una estimaci\u00f3n de los pedidos que le har\u00e1n los clientes y podr\u00e1 gestionar de forma m\u00e1s eficiente los pescados que debe sacrificar. Asimismo, podr\u00e1 tambi\u00e9n optimizar sus procesos para cuantificar con mayor precisi\u00f3n el n\u00famero de alevines de rodaballo y lenguados que debe introducir en las granjas para asegurar que alcanzan a tiempo el tama\u00f1o adecuado.
\n\u201cEstamos muy orgullosos de haber desarrollado un plan pionero de anal\u00edtica para Stolt Sea Farm que contribuir\u00e1 a optimizar sus m\u00e1rgenes de negocio. La aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas como Big Data e Inteligencia Artificial permiten al sector industrial basarse en los datos analizados para tomar mejores decisiones dirigidas a transformar sus modelos de negocio y hacerlos m\u00e1s eficientes y competitivos\u201d, asegura Dar\u00edo Cesena, CEO de Geprom, Part of Telef\u00f3nica Tech.
\n\u201cLa digitalizaci\u00f3n tanto de la planificaci\u00f3n de la demanda como de nuestros procesos productivos, ambos de forma integrada, contribuir\u00e1 a un mejor servicio a nuestros clientes y a una mejor gesti\u00f3n interna de los procesos operativos\u201d, afirma Jorge Juan Alfonso, responsable de operaciones en alimentaci\u00f3n de Stolt Sea Farm.
\nLa digitalizaci\u00f3n de las granjas acu\u00edcolas de Stolt Sea Farm es uno de los casos de \u00e9xito que Telef\u00f3nica Tech ha abordado en la s\u00e9ptima edici\u00f3n del congreso Advanced Factories 2023 que tuvo lugar en Barcelona entre el 18 y el 20 de abril. Concretamente, Dar\u00edo Cesena (Geprom) y Jorge Juan Alfonso (Stolt Sea Farm) han explicado en una ponencia c\u00f3mo surgi\u00f3 la necesidad de digitalizar las granjas acu\u00edcolas y c\u00f3mo la tecnolog\u00eda est\u00e1 ayudando a la compa\u00f1\u00eda a optimizar su negocio.<\/p>\n

Exhibici\u00f3n de capacidades en Advanced Factories 2023<\/strong>
\nTelef\u00f3nica Tech presenta tambi\u00e9n en el congreso internacional de Industria 4.0 sus capacidades en IoT, Big Data e Inteligencia Artificial aplicadas al sector a trav\u00e9s de cuatro demos:<\/p>\n

Lego Factory 4.0<\/strong>. La compa\u00f1\u00eda representa una planta de fabricaci\u00f3n en continuo con LEGO, donde se monitorizan todos los par\u00e1metros de proceso en tiempo real con la plataforma propia de IOT\/MOM Legato.<\/p>\n

Fab Lab 4.0.<\/strong> Se muestra una planta de fabricaci\u00f3n discreta (los componentes son divisibles) y los asistentes pueden ejercer de operario y seguir todos los pasos necesarios para ensamblar un art\u00edculo. Durante el proceso se recogen todas las m\u00e9tricas importantes de fabricaci\u00f3n en los sistemas propios MES y SGA Objective.<\/p>\n

Rob\u00f3tica telecontrolada 5G para la supervisi\u00f3n de entornos.<\/strong> La conexi\u00f3n 5G de ultra baja latencia y alta fiabilidad, sumada a la capacidad de Edge Computing de Telef\u00f3nica, permite realizar tareas y control remoto usando la rob\u00f3tica m\u00e1s puntera.<\/p>\n

Disrupci\u00f3n en seguridad preventiva conectada con cascos inteligentes<\/strong>. La conectividad NB-IoT\/5G de los cascos conectados de nuestro partner LIVALL aporta al trabajador un control exhaustivo de la calidad del aire y de la temperatura que le permite gestionar evacuaciones, detecci\u00f3n SOS en caso de ca\u00edda o cualquier tipo de accidente.<\/p>\n

Asimismo, Telef\u00f3nica Tech tambi\u00e9n estuvo presente en Advanced Factories 2023 con la participaci\u00f3n de Javier Mart\u00ednez Borreguero, responsable de Industria 4.0., en una mesa redonda sobre mantenimiento predictivo con Inteligencia Artificial y con una entrevista entre Alfredo Serret, director de desarrollo de negocio en IoT y Big Data de Telef\u00f3nica Tech, y Manu Mar\u00edn, CEO de LIVALL, para profundizar sobre el casco.<\/p>\n

Arriba, imagen cortes\u00eda de Telef\u00f3nica Tech<\/em><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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